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承包食堂应该选择口碑好的食堂承包公司

新闻来源:北京食堂承包公司-北京京朝轩餐饮管理有限公司  发布时间:2018-10-19 
     在餐饮管理行业中安全一向是重中之重,所以在餐饮管理行业任何安全环节一个都不能出现漏洞。这就需要一个完善的管理体系,这样才可以直接在原料的选择、清洗、切配、包装、温控物流等各个方面实现科学化、标准化、物流化、透明化,使得食品的安全有绝对的保障。

  承包食堂需要具备哪些条件才是一个好的食堂承包公司

  首先,我们都知道一家好的食堂管理公司在人们心中一定有着很好的形象,在外界也一定有着很好的口碑。对于每一家餐饮公司而言,只有客户说好这才算是一家真正好的餐饮公司。不过,餐饮管理行业的现状良莠不齐,其中夹杂着很多服务质量低下,存在一些安全保障不高的公司,给餐饮管理行业带来了很多不好的影响,所以现在想要选择到一家优质的餐饮公司就变得十分不易。不过京朝轩餐饮作为餐饮行业的领导者还是非常可信的,多年来科学化的管理,细心化的经营给它带来了不错的口碑。

承包食堂

 

  首先,一家正规的食堂承包公司必须具备超强的专业素质,才能称得上是一家好的食堂管理公司。在很多人看来,做食堂管理是一件非常简单的事情,也许是可以理解的,虽然餐饮在每一个家庭中都是存在的,但是和餐饮管理还差的很多。其实,做餐饮管理这个行业是一件非常困难的事情,想要做好餐饮管理这个行业,前期必须要拥有一个餐饮规划制定能力,不仅如此还需要考虑到成本问题,应该尽可能的降低管理成本,这样才能赚到钱。当然,还不止如此,还有其他很多非常重要的,如果没有专业的管理知识根本无法与公司融洽的交谈。

  再者,一家口碑好的正规食堂承包管理公司,也必定要经历过时间的考验的。就是说一家食堂承包管理公司做的时间越久,大家也就能对它了解的更多,一家正规的食堂承包管理公司在群众口碑当中一定会有很高的评价!如果一家餐饮公司的服务质量和菜品味道,最基本的安全问题等都不过关,那一定是没办法持久的生存下去。

  京朝轩餐饮承包食堂如何才能让贵公司感到放心呢?

  我们认为,贵公司领导最关注的的只有两个问题:
       一个是卫生,另一个就是安全,就卫生而言,我们会对贵公司的承诺:每一段时间就会提升卫生档次,争取全年上级检查合格率达到100%。我们实行的具体措施有:

餐饮管理公司

  1、上岗之前每位员工都必须办理健康证,身份证和健康证复印件都会向贵公司报备。

  2、充分利用寒假的时间,给新员工做岗前培训,当然老员工也要进行再培训,关于卫生知识还会有考核制度,卫生知识考核不合格的员工就不得上岗。

  3、对比北京市食品卫生量化分级管理A级食堂标准来做,我们会把每一个部位、每一个环节都逐步进行完善。

  4、前期在食品制作安全过关后,所有食品都由食堂经理、厨师长等逐一执行《品尝制度》和《食品留样制度》,经过品尝,所有卫生和质量达不到标准的饭菜不准售卖。

  5、京朝轩餐饮承包食堂与当地的卫生监督部门还会及时沟通和联系,然后对于不足之处进行改正。

  6、对于卫生方面还会创办一个卫生曝光栏,贵公司可以向我们提出宝贵的一件,我们也会注意接受,贵公司相关关部门和就餐人员还可以对食堂进行监督。

  诚实、守信和重义气一直是京朝轩餐饮总经理倪广良先生所具备的优良品质,所以对于做食堂这一行他也实行自己原有的原则诚实守信。贵公司的食堂可以放心的交给我们做,京朝轩餐饮有着多年承包食堂的工作经验,我们还有一支受过专业培训的正规餐饮团队,我们坚信一定可以把贵公司的食堂做的更出色。

  承包食堂选择了京朝轩,就是选择了安全放心的食品;

  我们一定会用以后的工作向贵公司证明,你们的选择是对的!
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